Рейтинг: 5 / 5
Салат рижский со шпротами и огурцами
Ингредиенты:
1 банка шпрот
200 г консервированного зеленого горошка
2 огурца
2 яйца
100 г риса
майонез
укроп
соль
черный перец
Приготовление салата рижского со шпротами и огурцами
Рис хорошо промыть, затем залить холодной водой, посолить и варить до готовности как указано на упаковке. Откинуть на сито и промыть холодной водой.
Яйца сварить вкрутую и обдать холодной водой.
Огурцы вымыть и нарезать кружочками.
Шпроты нарезать кусочками, яйца - дольками.
Все смешать с рисом, горошком и огурцами. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Украсить укропом.
