Рейтинг: 5 / 5
Закуска из цукини с помидорами и сыром
Ингредиенты:
2 цукини
100 г сыра
3-4 помидора
2 ст.ложки майонеза
зелень петрушки
растительное масло
соль
специи
Приготовление закуски из цукини с помидорами и сыром
Цукини вымыть, очистить и нарезать кружочками. Жарить в разогретом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на блюдо, посолить.
Помидоры нарезать кружочками.
Мелко нарезать зелень петрушки.
Сыр натереть на крупной терке.
Кружочки помидоров выложить на обжаренные цукини, смазать майонезом.
Сверху посыпать зеленью и тертым сыром.
По желанию в майонез можно добавить измельченный зубчик чеснока или специи.
