Рейтинг: 5 / 5
Бифштекс рубленный из говядины
Ингредиенты:
400 г рубленой говядины
1 яйцо
1 средняя луковица
растительное масло
соль
Приготовление бифштекса рубленого из говядины
Мясо и лук пропустить через мясорубку с крупной решеткой, добавить соль, молотый перец. Добавить сырое яйцо, 2 ст. ложки растительного масла и перемешать.
Из приготовленной измельченной массы сформовать бифштексы, запанировать их в молотых сухарях и обжарить (по 7-10 минут с каждой стороны).
