| Запеченная в фольге телятина |
|
|
|
| Кулинария - Вторые блюда - Блюда из мяса | ||||||||
| Автор: Administrator | ||||||||
| 19.07.2009 15:47 | ||||||||
1 кг г мяса (говядина, лучше телятина) Приготовление телятины, запеченной в фольгеМясо вымойте, обсушите и сделайте в нем продольные надрезы.Смешать горчицу со специями, обмазать мясо со всех сторон и оставить на 30 минут. Затем мясо переложить фольгу, посолить, в продольные надрезы положить тонкие ломтики чеснока, сверху положить веточки петрушки. Можно обернуть ломтиками бекона (по желанию). Фольгу хорошо завернуть и переложить в форму. Запекать при температуре 180 градусов около 1 часа 30 минут. Достать из духовке, дать остыть. Подавать как холодную закуску, нарезав тонкими ломтиками поперек волокон. Задать вопрос по приготовлению блюда >>>
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии!
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
|
||||||||
| Обновлено 22.08.2010 17:14 |