Варенье - не только вкусный десерт, но и источник витаминов.Посуда для варенья нужна широкая, с низкими краями.Чем скорее варенье сварится, тем лучше сохранится форма, цвет и аромат плодов. Поэтому и варят его лучше небольшими порциями, максимум по 2 кг. |
|