Продается

Шахматный стол ручной работы ДинастияШахматный стол ручной работы «Династия» - эксклюзивный, уникальный подарок тому, кто увлечен древней игрой.
 Подробнее ...

Вкусно!

Запеканка творожная с вишнейЗапеканка творожная с вишней
Форму выстелить пергаментом и смазать. Вишню вымыть и удалить косточки.
Манную крупу смешать с разрыхлителем. Подробнее ...

Скидка 5%

Дом Быта на Волоколамке Дом Быта «на Волоколамке»
ценит своих клиентов и не оставляет без внимания именинников! Узнать больше...

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Баклажаны с луком и зеленью

Баклажаны с луком и зеленью

Ингредиенты:
2-3 небольших баклажана
3-4 средних луковицы
2-3 зубчика чеснока
растительное масло
соль
зелень (укроп, петрушка)

Приготовление баклажан с луком и зеленью

Баклажаны очистить, нарезать кружочками, толщиной 0,5-0,7 см и сложить слоями пересыпав солью. Оставить на 20 минут, затем промыть и хорошо отжать.
Лук нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок. Все вместе обжаривать 1-2 минуты, посолить.
На сковороде разогреть масло, выложить на сковородку баклажаны, немного посолить, жарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Обжаренные баклажаны выложить на тарелку, сверху на баклажанах разложить обжаренный лук с зеленью.