Продается

Шахматный стол ручной работы ДинастияШахматный стол ручной работы «Династия» - эксклюзивный, уникальный подарок тому, кто увлечен древней игрой.
 Подробнее ...

Вкусно!

Запеканка творожная с вишнейЗапеканка творожная с вишней
Форму выстелить пергаментом и смазать. Вишню вымыть и удалить косточки.
Манную крупу смешать с разрыхлителем. Подробнее ...

Скидка 5%

Дом Быта на Волоколамке Дом Быта «на Волоколамке»
ценит своих клиентов и не оставляет без внимания именинников! Узнать больше...

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Сырники ванильные с изюмом

Сырники ванильные с изюмом

Ингредиенты:
400 г нежирного творога - желательно 5%
немного изюма
2 ст. ложки манной крупы
1 ст. ложка крахмала
1 яйцо - только белок
4 ст.ложки сахара
ванилин, соль
1 ч. ложка разрыхлителя
растительное и сливочное масло
2 ст.ложки пшеничной муки

Приготовление ванильных сырников с изюмом

Изюм залить кипятком и дать постоять 10 минут. Промыть и обсушить.
Творог размять, добавить крахмал, манную крупу, сахар (2 ст. ложки), ванилин, соль и обсушенный изюм.
Хорошо размешать.
В отдельной посуде взбить белок до образования густой пены, добавить постепенно 2 ст. ложки сахара и взбивать еще 3-4 минуты.
Соединить творожную массу и взбитый белок.
На сковороде разогреть растительное масло и добавить туда кусочек сливочного. Масла не должно быть очень много.
Из творожной массы сделать сделать шарики, сплющить их, обвалять в муке. Обжарить на сковороде по 10 минут с каждой стороны на самом медленном огне.